平度市大泽山镇农创明星：高竹亭

高竹亭，男，现年66岁，平度市大泽山镇西崖村人。1998年，高竹亭依托当地丰富的葡萄资源，创办了大泽山镇首家葡萄酒厂——青岛泽山葡萄酿酒有限公司。现任青岛泽山葡萄酿酒有限公司及高氏庄园的董事长。

    随着近几年大泽山葡萄知名度和美誉度的不断提升，我们在很多地方都会看到“高氏庄园”这样一个名字，它是山东省第一家种植有机葡萄的庄园；而另一家与高氏庄园密不可分的企业——“青岛泽山葡萄酿酒有限公司”，是大泽山镇第一家葡萄酒厂，已成为定制专供葡萄酒的知名酒厂。

    改革开放初期，根据国家允许个体经济适当发展，以利于搞活经济，安置就业的政策，1982年，高竹亭辞去了当年别人都很羡慕的铁饭碗工作回家创业，这一干就是30多年，期间充满了的心酸苦累，当然，现在也有了巨大的收获。他的第一次创业是成立大泽山镇第一个个体?——机械修理部，由于他技术好、人缘好，买卖十分红火。本以为可以靠修理厂的生意赚大钱，结果干了两年后，却赔了3800元，在当时这是相当于十个人一年的工资。这事受到老父亲的责备后，他只好向父亲道出实情——原来他在供销社干了十多年，很多来找他修理机器、烧电焊气焊的都是熟人，干完活不仅不好意思收钱，还要管饭，所以只能赔钱。父亲见状只能建议他改行。

    1985年，高竹亭在老父亲的启发和帮助下，进行第二次创业——成立青岛平度大泽山水磨石厂，是当时平度县第一批个体私营企业，也是当年大泽山镇最大的纳税大户。由于水磨石厂有着良好的质量和信誉，赢得了客户的支持和信赖，有的建筑公司在20年间一直使用他们的产品。

    父亲在他的创业生涯中给与很多的建议和帮助，对他今天的成功起到了至关重要的作用。当我们问他父亲原来是干什么的，他说父亲从1947年入党当干部，工作能力极强，在1960年前后只用了三年的时间成立了大泽山工业部，是平度市当时最大的工业企业，1962年工业下马后回乡在大队当干部，直到大包干、改革开放才退休。父亲为人直爽、正气，一辈子从没做过昧良心的事情，当地老百姓都十分尊敬他，也是高竹亭一生中最敬重的人。

    高竹亭深知企业发展到一定程度需要不断扩大规模，到1996年，水磨石厂的生意十分红火，正赶上大泽山石材厂发展的旺盛期，他也买了一块地准备建石材厂。当时石材市场前景广阔，稳赚不赔，但是他犹豫了，他考虑到石材生产是一种资源型行业，对环境会造成很大影响，不能以眼前利益牺牲长远利益。经过深思熟虑，他发现，大泽山不光有石材资源，还有一个更好的资源——葡萄。于是考虑利用当地丰富的葡萄资源优势，建成葡萄酒厂。恰逢他去参加1998青岛市人代会，在会期间探讨建葡萄酒厂一案是否可行，得到领导和代表们的肯定答案后，不久就成立了青岛泽山葡萄酿酒有限公司，填补了大泽山历史上只有葡萄而没有葡萄酒厂的空白。

酒厂建成后，他们信心百倍，决心用大泽山最好的葡萄酿造更好喝的葡萄酒，聘用十几个业务员到全国各地开发和占领市场。而事与愿违，仅凭借良好的质量是不够的，在激烈的市场竞争下，不到三年就输个精光，公司成了一个空壳，增加了几百万的债。当时一度不理解、压力剧增，可是他并没有灰心失望、一蹶不振，冷静之后，他不断总结反思，最终鼓起勇气，调整思路，一切从头开始，他坚信，只要努力拼搏就会有收获和希望。

    在企业处在最困难的时期，有很多东北的厂家要求合作生产假冒低劣的葡萄酒，也有大的经销商要求合作生产野山葡萄酒，并承诺负责销售按照他们提供的配方生产的全部葡萄酒。看了配方后他发现，这种葡萄酒都是勾兑的，没有使用葡萄，虽然市场上对这样的葡萄酒供不应求，但他依然坚持拒绝合作。他说做人要有良心、讲诚信，不能干昧良心的事。这是父亲一直教育他的，也是他一直坚持的。在最艰难的时候，他没有放弃生命，他活得更加仔细，更加珍惜生命，他要做一个有担当的人，要敢于承担起家庭的责任、企业的责任和社会的责任。经过十多年的拼搏和努力，凭借良好的口碑和过硬的质量，酒厂终于生存下来了。青岛泽山葡萄酿酒有限公司始终坚持以质量第一、诚信至上为宗旨，产品的质量和信誉赢得了客户的一致好评，先后有多家单位专门定制专供葡萄酒，其中多年来一直为南京军区、北京大军联勤和新华社定制专供葡萄酒，并为新华社80周年大庆提供全部葡萄酒，特别是他们自主研发的冰葡萄酒，得到了新华社和参会领导的高度赞美。

    2007年，为了更好的发展企业，完善企业产业链，高竹亭在大泽山最好的中心地理位置成立了占地200亩葡萄生产基地——高氏葡萄种植庄园有限公司，并向国家注册了“高氏庄园”商标。为了种出中国最好吃的葡萄，经过合理的规划和布局，他带头组织专人深挖土地1-3米，进行有机葡萄的种植，目的是让葡萄的根扎的更深，吸收深层土壤的更多的微量元素和矿物质等来达到葡萄更好的品质，高氏庄园由此成为山东省第一家种植有机葡萄的庄园企业。葡萄所用肥料均是用草粉、玉米、豆粕、鱼粉、葡萄籽、牛奶、糖经过发酵后自己制造的。同时，为了使葡萄口感更佳，高氏庄园开始给葡萄搞“计划生育”，成为第一个实行葡萄大量限产措施的企业，精品园的葡萄仅是普通葡萄产量的五分之一，以低产量达到高品质的目的。

    高氏庄园不光种植有机鲜食葡萄，还积极与国际标准接轨，种植了有机酿酒葡萄，是山东省唯一一家成功试种冰葡萄并酿造冰葡萄酒的企业。他们成功引进种植的加拿大威代尔冰葡萄，每年要在葡萄架上挂枝到元旦以后，1月中旬进入三九严寒以后才可以采摘葡萄，然后压榨葡萄汁和酿造冰葡萄酒，是中国唯一一家在低海拔、低纬度的极限地区成功种植冰葡萄的企业，它改变了专家论证山东省不能种植冰葡萄的结论。为了做好高端农业和特色旅游业相结合，高氏庄园不仅对园区进行合理规划，还增加许多旅游服务基础设施和特色景观，如硬化园区道路，增加葡萄品尝区基础设施和服务，完善餐饮设施，新建旅游服务中心、购物中心、儿童乐园、登山观光菩山大瀑布、高氏大水车、书画亭廊等，让来高氏庄园观光旅游的客人享受和体验高氏庄园最美的环境、最好的服务和最优的产品。经过多年的努力，高氏庄园已逐步成为一个山、水、园、林、花、果为一体的高端农业与旅游相结合的生态旅游观光园，可以享受到吃、住、玩为一体的综合服务，日接待能力能达到3000人（次）。

    高氏庄园高端农业和旅游的发展，已经对大泽山葡萄种植和销售起到了很大的提高和带动作用。从开园以来，带动周边的葡萄价格提高了3倍，提高了农民种植葡萄的积极性，带来了极大的经济效益和社会效益。

    高氏庄园已成功向国家认证了高氏庄园有机食品葡萄和“大泽山”高氏庄园绿色食品葡萄，今年还成立了高氏庄园葡萄专业合作社，下一步，他们要利用这些平台，用公司加农户的方式，吸引更多的农民加入，带动更多的农民按照国家的绿色食品标准种植绿色食品葡萄，进行统一管理和统一销售，共同发展、共同打造一个绿色食品品牌平台，让更多的村民得到利益。同时，联合大泽山丰富旅游资源、产业物品资源、自然环境资源、人力资源和品牌资源等，把大泽山所有的资源形成一个产业链条，共同推动大泽山现代精致农业和休闲旅游产业实现跨越发展。